Brie e salame nostrano ! Affanculo il colesterolo…

salame e brie


 


Pizza con guanciale e pecorino sardo

guanciale e pecorino

La pizza cucinata in casa : si prende una margherita e ci si mette sopra quello che si trova nel frigo !…un po’ di fantasia e buon appetito….


 


Seadas

seadas

Le Seadas sono una specialità dolciaria tipica della Sardegna, si tratta di pasta fritta a base di semola impastata con lo strutto che racchiude un ripieno di pecorino fresco e sono condite con miele , da qui la consuetudine di considerarle come dolci.

Assaggiate pochi giorni fa e mi sono piaciute tantissimo. N.b. : piatto sostanzioso !