Primo piatto, fettuccine …
Fettuccine con uova, speck e funghi chiodini accompagnate da un Cabernet Sauvignon
Cotto e divorato !…
Risotto allo zafferano con funghi chiodini e brie...
Un primo gustoso …
Pennette allo zafferano con pancetta affumicata, zucchine e brie !
Aperitivo Siogiovanni_2
Ghiaccio, succo di pompelmo, gin, campari ... e buon appetito !
A chi piace il saporito
Penne al gorgonzola con salsiccia piccante e pomodorini secchi !...
Ravioli…
Ravioli al pomodoro e curcuma, ripieni con filetto di orata e vongole, saltati con pomodorini e bottarga di cabras !
Carbonara di pesce spada
Me la sono fatta e me la sono gustata !😉
Frico
Un piatto della tradizione friulana composto da formaggio fuso,patate e cipolle. Nella foto con polenta e salsiccia. Assaggiato per la prima volta e mi è piaciuto !
Joy – Castello di Spessa
E' un Pinot Grigio del Collio dal colore leggermente "ramato" , in bocca è "asciutto" ed ha uno gusto "consistente". Ottima scoperta per me !
Serata tra amici
E per celebrare una bella serata alla fine spunta tra le mani di Eddy Furlan un eccezionale Champagne, LE MESNIL Gran Cru. Chi è Eddy Furlan ... Vedi articolo originale su : http://www.aisveneto.it/eventi/452-i-grandi-vini-di-un-grande-presidente-eddy-furlan.html#.W3P6rOgzaUk La figura di Eddy Furlan (titolare del Ristorante "La Panoramica" di Nervesa della Battaglia), vero e proprio lustro della sommellerie... Continua a leggere →