Speck, zucchine, gorgonzola ! Un Festival di sapori ! Buona serata e buon appetito !
Risotto allo zafferano con radicchio di Treviso, carciofini e pecorino sardo
Alla continua ricerca di qualcosa che mi soddisfi...Buon appetito !
Penne alla Siogiovanni
Porchetta trevisana a tocchetti, radicchio di Treviso, sughetto leggermente piccante... Stasera mi andava cosi' !... Buon appetito !
Spaghetti con piovra e patate prezzemolate !
La patata sta bene dappertutto ! 😉🥂😅
Pizza con guanciale e pecorino sardo
La pizza cucinata in casa : si prende una margherita e ci si mette sopra quello che si trova nel frigo !...un po' di fantasia e buon appetito....
Seadas
Le Seadas sono una specialità dolciaria tipica della Sardegna, si tratta di pasta fritta a base di semola impastata con lo strutto che racchiude un ripieno di pecorino fresco e sono condite con miele , da qui la consuetudine di considerarle come dolci. Assaggiate pochi giorni fa e mi sono piaciute tantissimo. N.b. : piatto sostanzioso !
Ravioli al nero di seppia
Ravioli di pasta al nero di seppia, ripieni con salmone e vongole, saltati con zucchine e semi di papavero ! Provati ieri sera e Buonissimi ! https://www.facebook.com/trattoriapizzeriarosapeonia/
Mezzi rigatoni al gorgonzola e salame !
Sempre per star leggeri...😅
Ho peccato d’ingordigia…
Una bottiglia regalata diversi anni fa per il mio compleanno ! Brunello di Montalcino 2004 ! Era ora di fargli la FESTA ! E me la sono goduta da solo ! AMEN !
Gnocchi a modo mio !
Gnocchi agli spinaci con gorgonzola e speck
Risotto con durelli di pollo
Piatto povero ma succolento !